最美家乡人 | “田间菜鸟”成为致富带头人！贵族萝卜、蒜薹大王……无偿共享先进种植技术

　　吕仁智在田间地头查看萝卜收获情况

　　辞职回乡种菜，立志土地里种“金子”

　　提起吕仁智，在平度市仁兆镇几乎无人不知，作为青岛锐阳蒜薹专业合作社理事长，他不仅是当地数一数二的种菜大户，还有着蔬菜联合会会长、“贵族萝卜大王”、“蒜薹大王”等诸多称呼。今年48岁的他，皮肤黝黑、嘴唇有点皴干起皮，皮鞋和裤腿上还沾了一层土，乍一看就是位朴素的菜农，可是鼻梁上架着的一副黑边框的眼镜，又让他看起来不只是一位种地的菜农这么简单。“要想种出好蔬菜，就得把脚埋在地里。”吕仁智憨厚地笑了笑，露出来两排洁白的牙齿。

　　他的故事要从20多年前说起。1996年，吕仁智大学毕业后，学国际贸易的他，原本在一家电子研究所有稳定的工作，但是每天循规蹈矩的日子，却与他爱闯荡的性格不太相符。“有一次春天回老家，正好碰到有外地的客商收蒜薹，一天收了上百吨，我就好奇买这么多能存放得住吗?”吕仁智回忆，在跟客商的交流中得知，这些蒜薹时下很便宜，但如果存到春节前再卖，一斤可以多卖一两块钱，这笔收益可不算少。

　　“想想父母这一辈种地种蒜薹这么辛苦却卖不上钱，我就暗下决心，要回老家把种蔬菜这个产业做起来，让家乡菜农能富起来。”吕仁智称，此后不久他就辞职回家开始创业。但白手起家创业并不容易，最初的几年，吕仁智租冷库、建冷库储存蒜薹，但因为技术不过关，连年亏损，“家里种菜攒了一辈子的家底让我快折腾光了，天天晚上蒙在被窝里掉眼泪……”回想起那段心酸的日子，吕仁智抿了抿嘴唇沉默了。

　　吕仁智整理收获的蒜薹

　　可既然是自己认定的产业，就一定要坚持下来。不服输的吕仁智开始苦心钻研技术，搭货车到外地学习经验，又跑遍银行申请贷款。“住在工棚里，吃几分钱一斤的白菜，改善生活就是方便面加火腿肠，但终于让我慢慢入行找到门道了。”吕仁智称，1999年，他打了个漂亮的翻身仗，一下子挣了50多万元，村里的菜农看到他成功了，纷纷入股合作。

　　“那时候农户都是各种各的，品质参差不齐，我就请来农科院专家讲课，推行标准化种植，从选种、播种、覆膜、施肥、病虫害防治、收获、储存等，一步步形成统一标准。”吕仁智介绍，他还带领农户们实行土地休工制度，种一年粮食再种一年蒜薹，不仅产量比传统种植提高了三四成，品质也大大提升。

　　“田间菜鸟”成为致富带头人

　　随后，吕仁智又引导大家向精品农业转型，从包装方式、运输方式等多个方面进行改变，仁兆蒜薹在全国闯出了名堂，收购价格连年上涨。“记得有一年，我倡导推广蒜薹系梢改为捆把，单这一个小改进，就让每公斤蒜薹价格提高0.5元，当年就为大家增收了3000多万元。”吕仁智说，从那以后，在仁兆镇这个“蒜薹之乡”，他“蒜薹大王”的名号算是叫响了。

　　2016年，一个偶然的机会，吕仁智接触到了水果萝卜，择优品种引进当地种植后，具有“脆甜多汁、爽口甜心”的独特品质。得益于当地大沽河沿岸黑色土壤，使用蒸煮的大豆做底肥增加香气，再添加硅元素、食品硒元素、工艺酶解“壳寡糖”等技术，吕仁智带领农户种出的萝卜糖度达到9.8，比普通萝卜高出一倍多，价格比普通萝卜高出10倍多，市场价达到每公斤20元，被称为“贵族萝卜”，曾两次被中央电视台播报，成为平度农业品牌的一颗明星。

　　吕仁智到田间地头讲授萝卜种植经验

　　吕仁智到田间地头传授滴灌技术

　　如今，这种水果萝卜不仅在仁兆镇当地种植面积近万亩，不少合作社还到外镇流转土地种植，通过线上+线下双平台销售，带动了当地1000多个农户致富，为产业振兴开辟了一条新路径。吕仁智也新添了“贵族萝卜大王”的称号。

　　当初的“田间菜鸟”，如今已成为当地致富带头人。多年来，吕仁智探索的公司+合作社+基地+农户的模式已经十分顺畅，“合作社256家农户都是统一管理，以实物入股，首先保证社员都挣钱，收获售出增值的部分会二次分红，因此大家的积极性都很高。”吕仁智说。

　　成立助农服务队，无偿共享先进种植技术

　　为了能让周边的种植户在家门口就能学到最新、最直接的种植技术、新品种、新机械，吕仁智成立了“锐阳助农”志愿服务队，邀请来农科院专家和当地标准化种植大户当老师，走上“庄户学院”“田间学校”的讲台，把先进的种植经验无偿地传授给周边农户。多年来，吕仁智利用庄户学院已累计培训5000多人次。2022年，“锐阳助农”志愿服务项目还成功入围青岛市志愿服务项目大赛的决赛。

　　吕仁智和农户在地里收获生姜

　　“对于先进的种植技术，我从来不认为要藏着掖着，而是要跟大家共享，只有大家种出来的蔬菜质量都提高了，我们才能打造出规模化的品牌效应，从而让所有种植户受益。”吕仁智带着这份初衷，成立了蔬菜经营主体联合会，与当地农业部门密切配合，发动当地的蔬菜产业合作社和种植大户率先采用标准化种植技术，各个环节逐一示范，做给农户看、带着农户干，带领广大种植户共同做大做强。

　　比如，在施肥环节，他们引进了“套餐施肥”标准化种植新技术，增加大蒜的抗逆性，减少了化肥使用量，产量反而比传统施肥提高了三四成。“我们倡导种植户收获蒜薹不用化肥袋子，减少对蒜薹的损伤，单单此项每年就能增加收入1000万元以上。”吕仁智说，这些举措让当地的农户感受到了实际的经济效益，腰包不断鼓起来。记者了解到，目前，由吕仁智引进的大蒜、大葱、胡萝卜等新品种已推广到全镇1.2万户，周边乡镇5000多户，涉及种植面积20万亩。

　　吕仁智和他种植的“贵族萝卜”

　　在平度市仁兆镇党委宣传办负责人崔汝平的印象中，这些年来，吕仁智在乡村振兴的路上大显身手，在农业技术推广、农民工培训、农业科技服务及蔬菜科研实验等方面，一直引领广大种植户走在“菜”路前沿，“他为我们当地推动现代化大农业快速发展、助力乡村振兴，带了个好头，做了个好示范。”崔汝平如是说。

　　记者了解到，近年来，吕仁智还积极参与公益事业，无论是支援抗震救灾、助力疫情防控捐款捐菜，还是村庄修路搭桥、社会慈善，他都主动参与救助，截至目前已累计捐款捐物30多万元。

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