日前,在丰山镇滑石冲水库大坝下的湖北三丰渔业科技有限公司养殖基地,一排排大棚里,整齐排列着一个个大圆桶,工作人员舀起一大瓢鱼食撒进圆桶内,无数条鱼儿从水中跃起,争相抢食,水花四溅。与养殖传统鱼类不同的是,三文鱼养殖技术门槛较高,陆基桶高密度养殖模式是养殖三文鱼的法宝。
“目前基地有288个陆基桶,平均高1.5米、直径6米左右,一个桶大约能养2000斤鱼。三文鱼的耗氧量是普通家鱼的三倍以上,因此,基地还专门安装了增氧系统,技术人员随时巡查,24小时不间断补充纯氧量,保证三文鱼安全成长。”湖北三丰渔业科技有限公司生产部负责人方连君说。
养鱼有门道,好水是关键,养殖三文鱼温度和水质十分关键。滑石冲水库的深层水,一年四季水温在11℃左右,抽出库中底层水,春夏秋三季只要稍微调调温,水温即可达到16℃至18℃,给养殖三文鱼创造了天然条件。
“我们水库的水质优良,底层水温常年在11℃左右,抽出底层水,稍微调下温,就能养殖三文鱼。三文鱼所用的饲料是我们从国外进口的全价配方饲料,平常家鱼养殖饲料的配方和三文鱼配方是不一样的,高蛋白、高脂肪是三文鱼饲料的一个标配,它的营养价值比较全面,能让三文鱼的生长速度比较快。”湖北三丰渔业科技有限公司生产部负责人方连君说。
青山酿好水,绿树伴肥鱼。该基地养殖的三文鱼品质优良,单产更是较传统养殖模式高出一二十倍,产品畅销上海、河南等地。今年,三丰渔业又与湖北水产集团合作,正在荆门钟祥市新建一个年产600万斤三文鱼的养殖基地,让三文鱼真正成为富民的“热产业”。
(选自 湖北日报客户端孝昌频道 作者 黄一阳 张思琪)